Søde sager og bagværk....

Jeg er vild med lækkert brød, kager og goé desserter! Her en gulerods-en-af-slagsen med frisk citrontopping! Og en dejlig isdessert med friske frugter og nøddekaramel.

I forbindelse med familieforøgelse lavede det ældste barnebarn og jeg "velkommen-til-verden-hjerte-boller" med creme-fyld!

Æbletid...tærtetid...og med mandellåg! MUMS!!

Tjek lige den her skønne dessert min mand lavede forleden: Ananas-stykkerne er blandet med frisk mynte og Licor Beirao. Soft ice og nødder ovenpå! Bom Apetite!



Gurkemeje-boller med alle mulige kerner og tranebær!

Et meget nyttigt lille køkkenredskab. Med sådan en kan du hurtigt lave sund "aften-snack"!

 http://www.hjerteforeningen.dk/index.php?pageid=27&rid=1222
Lækre, julede småkager...jeg tilsætter også lidt appelsin og bruger rørsukker...

Julebrød:

5 dl væske (f.eks. halvt mælk og vand)

50 g gær

1 æg

Lidt salt

Hakkede nødder og mandler (en go´ håndfuld)

1 bæger appelsinskral

rosiner, dadler, abrikoser (skåret i småstykker)

Kerner (f.eks. solsikke, hørfrø, sesam) og hvedemel

Kanel/mandel/rosin/mm-stænger:

5 dl lunkent vand

50 g gær

salt/olie/4 tsk. kanel

1 dl sesamfrø

1½ dl grofthakkede mandler

1½ dl rosiner/tranebær/korinder

1 dl rugmel

2 dl fuldkorns speltmel

hvedemel

Efter hævning rulles i lange, fingertykke "pølser"

Bages v. 200 gr. i ca. 15 min.